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                多场景室内无轨传送机器人_餐厅送餐机器人

                时间:2020-11-06     作者:畅千   阅读

                对食物来说,温度尤其重要。专业食客◤们去餐厅吃饭,菜品上桌后,会先摸一下餐盘,凉菜盘要够凉,热菜盘ㄨ要加热到烫手,才能保持足够的温度。光满足这一个细节,就能淘汰掉一半以上的餐←厅。

                对于降本增效的配送机ζ 器人来说,很多餐厅管理人员在考虑购买时问到的诸如机器人跑的▲快不快?机器人怎么ㄨ规划路线等问题除了考虑顾客等餐时间外,也是为了一个核心要点:保证菜品送到顾客↓面前是热的。

                ➤ 机器人跑的快不快?

                亿欧智库认为,送餐机器人具备落地可行性的条件之一就是要『有不低于服务员的效率。从硬性指标上看,每日配送餐盘数、移动速度都应高于服务员能达到的平均值(分别约为220盘、0.8-1m/s)。

                作为餐饮机器人行业标杆品牌,普渡机器人的移动速度得到了海底捞、呷哺呷哺等头部餐企的认可,机器人“欢乐送”的送餐速度为0.9m/s,极速可达1.2m/s。

                机器人送餐

                ➤ 机器人怎么规划路线?

                配备自主研发的PUDU SLAM的多传感器融合算法,普渡机器人能进行高精度地图构建、并对动态的障碍物运动方向进行预估,计算出多条备选路径,选取最佳路径快速通过,保证配送的高效。

                在普⊙渡机器人落地全球20多个国家2000余家餐厅的过程中,不同的餐厅会根据使用场景对机器人的待餐位做出调整,相当于人为对机器人的出发位置进行微型调整,以提高配送效率进而保证食物的温度。

                比如坐落在深圳市万象天地的莆田餐馆。最初尝试了一种辐射型配送模式,5个桌子留1台机器人停靠点,由每一个看台的服务员辐射到各自负责的桌位。后来发现这样配送效率并不高,改成了机器人按任务单独送达每一桌,配送效率得以提高。

                送餐机器人

                此外,如果想在送餐过程中进行保温,机器人“欢乐送”可以3分钟内▲拆卸托盘,安装箱体变成“欢乐送BOX”,保证菜品卫生的同时,实现菜品的进一步保温。

                畅千科技有限公司专注于智能机器人行业,主要↓以服务配送机◢器人为主,并为餐厅、酒店、KTV、医院等场景的配送机器人应用提供相应的解决方案。

                畅千秉承对机器人理想和事业忠诚坚定的信念、致力于推动服务机器人行业的成熟发展建立,在AI时代引领一番机器人浪潮。让更多人认识机器人、了解机器人、使用机器人,体验机器人给现代智能生活带来的便利。

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