1分彩

  • <tr id='frkLfU'><strong id='frkLfU'></strong><small id='frkLfU'></small><button id='frkLfU'></button><li id='frkLfU'><noscript id='frkLfU'><big id='frkLfU'></big><dt id='frkLfU'></dt></noscript></li></tr><ol id='frkLfU'><option id='frkLfU'><table id='frkLfU'><blockquote id='frkLfU'><tbody id='frkLfU'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='frkLfU'></u><kbd id='frkLfU'><kbd id='frkLfU'></kbd></kbd>

    <code id='frkLfU'><strong id='frkLfU'></strong></code>

    <fieldset id='frkLfU'></fieldset>
          <span id='frkLfU'></span>

              <ins id='frkLfU'></ins>
              <acronym id='frkLfU'><em id='frkLfU'></em><td id='frkLfU'><div id='frkLfU'></div></td></acronym><address id='frkLfU'><big id='frkLfU'><big id='frkLfU'></big><legend id='frkLfU'></legend></big></address>

              <i id='frkLfU'><div id='frkLfU'><ins id='frkLfU'></ins></div></i>
              <i id='frkLfU'></i>
            1. <dl id='frkLfU'></dl>
              1. <blockquote id='frkLfU'><q id='frkLfU'><noscript id='frkLfU'></noscript><dt id='frkLfU'></dt></q></blockquote><noframes id='frkLfU'><i id='frkLfU'></i>

                191-1219-0781

                新闻动态

                详细内容

                餐厅深夜值班的一位神奇服务员!

                现在对很多餐馆服务员来说晚上10点不是下班时间,而是进入了另一个工作时段——深夜班——从晚上10点一直到次日3点或直接与7点上班的同事交班。

                “996”成为了这一代年轻人奋斗的常态,加班结束后再与同事好友聚会的情况逐渐增加,餐饮行业也在适应“夜宵”顾客的经营。

                “在深夜,顾客来的一般比较有规律,比如10点许多人加班结束会来一大批客人、1点钟来一批吃夜宵喝酒的客人、3点可能又有一小波附近需要值班的客人。”一位知名火锅品牌的值班经理表示。

                事实上,夜班工作人员的主要工作并不是服务顾客,而是负责数百平餐厅的清洁、维护,保证第二天的高效经营。因此,在深夜迎接顾客就需要留出专门的员工来负责配菜、传菜,这就造成了一个经营管理的难题——

                如果设置专职的传菜员,那么可能造成传菜员工作的时间过于集中在顾客频率高的部分时期,员工的工作可能不饱和;

                不设置专职传菜员,那么可能造成深夜顾客就餐时,需要重新调配人手,管理复杂化的同时也影响了正常的工作进度。

                在这段时『间,如果有客人上门,提供服务的可能不是一名普通的员工……

                ——

                而是

                机器人

                根据普渡云平台数︽据显示,晚上10点过后,送餐机器人整体配送数量开始大幅提升,在晚上11点达到高峰,并持续高效工作至凌晨3点。

                而当“欢乐送”机器人到岗后,这个问题迎刃而解。综合普渡云平台数千家门店机器人配送数据发现,餐厅在平时配送时,主要是服务员与机器人配合工作的模式;而当到了深夜班次时,机器人开始“当家做主”,餐厅所有〓配送任务几乎都交给了送餐机器人,送餐量大幅提升。

                “原本餐厅夜班编制21人,其中两名是专职传菜∏员,而引入送餐机器人后,已经将这两名传菜员安排到白班或者负责其他工作了。”北京某知名火锅店的值班经理表示。

                对于服务人员来说,有时很难保证正常的作息时间,夜间工作在这行是极其普遍的事,但这种情况正在得到改变。送餐机器人的引入已经减少了夜班人员的编制,让同等工作量下所需要的值班人员更少。

                那么今天有欢乐送”送餐机器人,未来还会有其他迎宾机器人、回盘机器人吗?

                我的回答是:当然!


                公司简介

                支付设备

                服务项目

                新闻动态

                关注公众号■

                微信客服

                渝ICP备19011336号-2  Copyright @ 2019-2020重庆畅千科技信息有限公司版权所有 . All rights reserved.  技术支持:重庆网站建设

                   畅千宝 创新品 赢天下

                电话直呼
                在线客服
                在线留言
                发送邮件
                联系我们:
                19112190781
                客服
                点击这里给我发消息
                还可输入字符250(限制字符250)
                技术支持: 逗号互联 | 管理登录