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                新型传菜机器人"欢乐送”上报啦!

                民以食为天,美食能够带给人丰富的味觉享受和快乐的心情。3日,2019年度昆明餐饮产业发展大会暨昆@ 明市餐饮与美食协会年会◣举行。会上,2019年昆明烹饪技能竞赛获奖选手收获了奖杯。一些新型的ㄨ餐饮产业智能设备也亮相会场。



                原料、人力、租金一直〇以来是餐饮行业成本的三座大山,多年→来一直未改变。随着人口红利的消失,作为劳动密集型产业的餐饮▲行业人力成本上升尤为明显,利润空间被进一步挤压,发展的空间与速♀度受到了大幅度限制。


                普渡云数据表明,机∮器人一天送餐300-400盘,而普通服务员每日送餐约200盘,1台∮机器人工作效率已与1.5-2名服务员相当。与此同时,机器人每月租赁成本不到3000元,使用寿命可达十年,而许多一线城市餐厅服务员每月综合成』本至少有5-6万元,机器人的投资回报周期稳稳控制在一年以内。


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                更重∏要的是,送餐机器人正成为餐饮品牌企业的品牌符号。业内人士指∑出,机器人▲作为智能化的科技成果,成为餐↑厅整体形象的新面孔,不但增添品牌科技元素,更助力品牌实现差异化竞争。


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