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                “萌宠”送餐机器人让食客大呼:好方便

                厦门卫视《两岸共同新闻》报道了一则当地餐饮界的新鲜事,在一家素食餐馆里,忙前忙后的不是服务员,而是送餐机器人

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                记者表示,科技元素融入到餐饮行业,有的为顾客提升观赏性,有的为餐厅带来高效率和便利。在这家素食】餐厅里,食客大呼"好方便",线上点餐、机器人送餐№,从进店到吃饭,10来分钟餐点就能送到桌前。

                食客陈女士表示,用手机点∩菜让顾客对菜品和价目一目了然,直接下单很便捷;另一个便捷的方面就是机器人送餐,不仅顺应了如今大数据智能化的时代,在实际体验时也感受到了机器人的高效,很省时间。

                据了解,餐厅使用的机器人是由配送机器人研发企业普渡科技推出的“欢乐送”送餐机器人,除了在这家素食餐厅外,“欢乐送”还在海底捞、巴奴毛肚火锅、呷哺呷哺、西贝莜面村等知名餐厅落地。

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                机器人送餐还能为店家节省不少人工成本。有了机器人充●当服务员提供送餐,在这家150平米左右的餐厅里,大堂加后厨只有3人。普渡〒科技表示,对于一些较大的餐厅,一台“欢乐送”每天能送超过300个大托盘的菜,而按月租赁的成本不到3000元。

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                早ξ 没有机器人的时候,还不是完的那种无人餐厅,刚开始的时候,能实现远程点餐,但机器人有很多是那种环形的机器人,只能前进或者后退两个方向,容易出事故。


                现在的(这款)就不会容易出事故,而且它的避障功能╱非常好,完美地把我们整个∞(无人餐饮服务)链全部打通,我们现在不需要人员进入前堂,基本上实现真正的无人餐厅。


                此外,餐饮业的经营新模式Ψ也为大家带来了新的思考。




                有机器人的话,确实在人员成本能节省不少,但是服务也很重要。


                 

                当大家越来越习惯有这样东∩西,习惯也就改变了。当机器人来了时,顾客会关注:“是不是我的菜来了”,那一刻有等待的惊喜。


                后期再做一ζ些改善,比如外形等等,更有人性化→可能更好。


                普渡科技则认为,对于卐许多的餐厅而言,服务员※是建立顾客与餐厅关系的重要纽带。送餐机器人承担了绝大部分传菜任务时,服务员应当提供更加亲切周到的服务,让顾客体验⌒更好。


                当然,普渡科技也收到了不少对机器人更加“人性化”“智能化”的期待,团队计划将在后续的机器人产品中着重进行㊣ 设计与优化,满足更广泛餐厅的需求。

                普渡科技重庆代理—重庆畅千信息科技有限公司

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