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                餐厅◥新景象,送餐机器人为传统火锅店增添科技魅力

                时间:2020-12-29     作者:畅千   阅读

                许多网友发现,现在的餐厅里多了个特殊的服务员——“欢乐送”送餐机器人。不需要服务员端菜,厨房直接将菜品放置在机器〒人托盘上,选择配送的桌号,机器人就会立即出发为顾客配送。

                与传统中餐厅的不同,火锅店的上菜量一般较大,服务员需要用超大的托盘一次性端上3~4盘菜进◆行配送,不仅重量大,同时也难以避开行走的顾客。送餐机器人的出现则将改变这一痛点。

                送餐机器人

                “欢乐送”本身具有多层大托盘结构,一层托盘能放2~3盘菜,4层托盘足以一次性为3~4桌客人配送,每秒0.6~1.2米的可调节配送速度也可以达到服务员正常步行速度,满足配送速度的要求。这样的设计完全贴合火锅店对送餐数量与效∑率的需求。据了解,“欢乐送”日均配送「量达到300托盘,客流高峰期配送超过400盘。而服务员一天配送量在200盘左右,机器㊣ 人已可以替代1.5到2名专职传菜员的工作。

                在满足送餐需求的同时,“欢乐送”送餐机器人在成本上也相较于服务员更低。欢乐送按月租赁价格1500元起,不到一线城市服务员月薪的一半;而大型品牌连锁往往选择直接购买,投资回报周∞期仅6~8个月,以五年的使用周期计算,欢乐送☉每月成本仅800元左右,相比服务员培养的长期投入,送餐机器人的性价比◆优势突出。

                畅千科技有限公司专注于智能机器人行业,主要以服务配送ζ 机器人为主,并为餐厅、酒店、KTV、医院等场景的配送机器人应用提⌒供相应的解决方案。

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