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                “萌宠”送餐机器人让食客大呼:好方便

                厦门卫视《两岸共卐同新闻》报道了一则当地餐饮界的新鲜事,在一家Ψ 素食餐馆里,忙前忙后的不是服务员,而是送餐机器人

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                记者表示,科⊙技元素融入到餐饮行业,有的为顾客提升观赏性,有的为餐厅带来高效率和便〓利。在这家素食餐厅里,食客大呼"好方便",线上点餐、机器人ζ 送餐,从进店到【吃饭,10来分钟餐点就能送到桌前。

                食客陈○女士表示,用手机点菜让顾客对菜品和价目一目了然,直接︽下单很便捷;另一个便捷的方面就是机器人送餐,不仅顺应了如今大数据智能化¤的时代,在实际体验时也感受到了机器人的高效,很省时间。

                据了解,餐厅使用的机器人是由配送▆机器人研发企业普渡科技推出的“欢乐送”送餐机器人,除了在这家素①食餐厅外,“欢乐送”还在海底捞、巴奴毛肚火锅、呷哺呷哺、西贝莜面村等知名№餐厅落地。

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                机器人送餐还能为店家节省不少人工成本。有了机器人充当服务员提供送餐,在这家150平米※左右的餐厅里,大堂加后厨只有3人。普渡科技表示,对于一些较大的餐厅,一台“欢乐送”每天能送超过300个大托盘的菜,而按月租赁的成本不到3000元。

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                早没有机◤器人的时候,还不是完的那种无人餐厅,刚开始的时候,能实现□远程点餐,但机器人有很多是那种环形的机器人①,只能前进或者后退两个方向,容易出事故。


                现在的(这款)就不会容易出事故◣,而且它的避障功能非常好,完美地把我↓们整个(无人餐饮服务)链全部打通,我们现在不『需要人员进入前堂,基本上实现真正的无人餐厅。


                此外,餐饮业的经营新模式也为大家带来了新的思考。




                有机器人的话,确实在人员成本能节省☆不少,但是服务也很重要▼。


                 

                当大家越来越习惯有这样东西,习惯也就改变ㄨ了。当机器人来了时,顾客会♂关注:“是不是我的菜来了”,那一刻有等待的惊喜。


                后期ぷ再做一些改善,比如外形等等,更有】人性化可能更好。


                普渡∩科技则认为,对于许多的餐厅而言,服务员是建立顾客与餐厅关◤系的重要纽带。送餐机器人承担了绝大部分传菜任务时,服务员应当提供更加亲切周到的服务,让顾客体验更好。


                当然,普渡科技也︻收到了不少对机器人更加“人性化”“智能化”的期待,团队计划将在后续的机器人产品中着□ 重进行设计与优化,满足更广泛△餐厅的需求。

                普渡科技重庆代理—重庆畅千信息科技有限公司

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